Trust No One In Whisky(下)

真奇怪這世界上有那麼多種酒精,柏迪卻知道要點這種昂貴的威士忌。
「你要【麥卡藍】還是【史普林班】呢?」伊里故意說出兩種牌子xang。
「你可不可能正好有【皇家洛赫納格】呢?xgood」
by葡園謎情p140

梅麗姨的書名取得真是好啊,Trust No One,真的,尤其不可以信任xxx他們家翻議出來的威士忌!

伊里所說的【史普林班】xyawn,這是我第一次聽到這種翻譯xlll,有些平行輸入會將他的名字取為—銀行家xma,但人家它在台灣有代理商
,名字好聽多了,叫做雲頂(SpringBank)xin

雲頂可說是目前蘇格蘭區少數幾家仍以全人工方式蒸餾威士忌的酒廠xgood,位於高地及低地交界的港口Cambeltown,曾是蘇格蘭將威士忌運往世界的重心xcute

雲頂強調全人工的方式製作—包含發芽過程中,一天三班不中斷的翻動在地板上烘乾的麥芽xsergent,以及一次只能裝六瓶的人工裝瓶過程xpppllllssss,並且使用2.5次的蒸餾過程,讓酒體與酒香更能完美的結合xtolerance!

由於全手工製作,所以很難量產,尤其高年份的限量酒,只要一出廠就被人搶購一空呢xtolerance!

我一向比較喜歡葡萄酒而不是威士忌xthink,一些廠牌的高年份酒我都還不太喜愛呢ORZ!但是雲頂10xheart年是我目前喝過最喜愛的威士忌xsh!喝完沒有一般威士忌的嗆辣感,而是溫順可口,將大麥的風格表現無疑(y)!

相形之下【皇家洛赫納格】的確是比較少見的牌子xthink,大部分的人稱它為”皇家藍勛” (Royal Lochnagar),梅莉姨在書中也有簡單介紹一下這個牌子xcute(只是可能不太重要而被縮短了xte)!

據稱在1826年,James Robertson在Lochnagar山脈建立了自己的蒸餾廠,不過興建以來,彷彿是受到詛咒般(見到鬼),蒸餾廠老是不順xemb,不是失火就是換主人(拍額),直到1845年由John Begg重新建立蒸餾廠後,才算穩定下來xin。

皇家藍勛之所以稱為”皇家”,是由於1848年維多莉亞女王以及亞伯特親王下榻在酒廠附近,享用了這瓶酒後為之驚人x49,因此賜給它”皇家”御用的稱號囉xcute!

而目前市面上單一麥芽威士忌中,最具指標性的產品,莫過於麥卡倫12年(Macallan 12YO) xtolerance,如果你去夜店PUB點個【麥卡藍】xma,bartander一定不知道你要的是麥卡倫還是紳藍柳xnose (這點很重要,兩個有價差說xlll)

另外,不知為何,xxx特別喜歡把梅莉姨的威士忌亂改名字xma,在死亡戀曲(Half Past Dead)這本書當中,女主角姊姊的男朋友明明每次都是開【約翰走路藍牌】來喝xnose,在廠商大力的廣告轟炸下,還硬要叫人家【強尼走路】ORZ會不會太不給台灣代理商面子啊!是嫌人家廣告預算下得不夠多嗎xthink

以上是Trust No One威士忌篇,希望大家在看到威士忌名稱時也要記得”Trust No One”喔xcute

來PS一下,國庫署有規定:未成年請勿飲酒,酒後不開車 安全有保障啦

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