受不了朋友轉寄的美食照片的誘惑，
我和老公又開始我們的吃遍美食計畫。
記得十年前我們剛開始交往的時候也做過類似的事情，
我們曾經參考美食書籍介紹的全台最好吃餐廳排行榜到處去吃吃喝喝，
我印象中吃的最滿足的一餐就是在民生東路的『茹絲葵』，
雖然已經過了十年光景可是至今仍然令我回味無窮。
他隔壁還是樓上樓下的『偉克商人』就有點抱歉了，
雖然當時這兩家餐廳評價等級差不多，
可是因為我們是情人節時去吃情人節套餐，
人太多，只能點唯一的情人套餐，當天用餐的感覺實在差很多。
話說回來 3/29 我倆本來約好要去【Ringside 聚場】吃飯，
打電話去訂位時，得到的回覆竟然是–『對不起！當晚被包場了！』
所以我們的美食計畫就被迫延後一天。
Ringside 位於地下一樓，入口處有一些明信片、各劇團表演的節目表供客人取閱，
每週末晚上9點半都會有不同的劇團在 RingSide 現場演出。
進入餐廳後很有 Lounge Bar 的感覺，
服務人員都蠻親切的，點餐時服務人員會蹲在你身邊細心的幫客人介紹或推薦，
有一個小男生讓我印象最深刻，
因為他點餐、倒水提供任何服務時都是笑咪咪的，讓我用餐心情很好。
我們兩點了主廚推薦的招牌『化骨綿豬腳』套餐+單點『麻辣奶油牛肉麵』+單點「燻鮭魚泡菜捲」。
雖然我們只有點一份套餐，可是送上來的一籃麵包+奶油抹醬+鵝肝抹醬已經足夠讓我們兩的胃飽了一半，
湯碗及湯匙形狀都是傾斜不平整的粉口愛。
南瓜蔬菜湯味道還不錯 (原味不加胡椒調味)，
燻鮭魚泡菜捲是燻鮭魚內捲蘿蔔泡菜，酸酸脆脆的粉好吃。
四川麻辣奶油牛肉麵又麻又辣粉夠味，是四川麻辣香料搭配義大利寬麵條，麵條上面佐大薄片牛排肉，整盤吃光光。
放眼看去幾乎桌桌都有的一大隻豬腳，不像一般德國豬腳用烤的，它是用燉的，燉得軟綿綿不用刀子切就可輕易用叉子食用，但是份量實在有點太多，最後我們沒吃完只好打包回家當我隔天的中餐。
如果搭配紅酒一起吃以上餐點我和老公都覺得會更棒。
只不過力行開車不喝酒的我，堅持不讓我老公點任何酒精類飲料。
(其實是因為Menu上的酒價位都太高了~~)
Ringside 有一個獨立出入口的包廂供客人事先預約『開房間』，
每個月都會邀請一位『房東』和主厨共同設計出符合該月主題的創意私房菜，
所以每個月『開房間』的主題及菜單內容都不同。
4-5月的房東是「室內設計師-孫少懷」，主題是『當東方遇上西方』，
房東以 Fusion 的概念出發，沒有刻意要去模擬或傳達特定風格，
也不想被國界那種非什麼不可的東西限制住而設計出的獨特菜單。
整體而言我們兩都覺得粉不錯。
最可惜的是沒想到要拍照
