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佳節鮮釀・鷹鷹紅酒

2008-12-25
Vic 018

未成年請勿飲酒!!
↑聽說在網路上寫到”酒”類得加註警語,希望上面這句話有符合規定柳

Merry Christmas 各位愛姊妹聖誕快樂阿
值此歡樂時刻,除了給各位愛姊妹帶來衷心的祝福
更要跟各位分享這支助興or性良品
鷹鷹紅酒img47e4fe2a18f01

鷹鷹紅酒本名叫 Eagle Hawk Shiraz Cabernet Sauvignon Merlo
來到台灣後,取了個我永遠記不住的中文名
禾富鷹牌施赫卡貝納梅洛紅葡萄酒
來到我家後,維公直接改名叫他鷹鷹

上過品酒課的人一定不會忘記『醒酒』的重要
與『品』酒時的正確嘴型與方式
葡萄酒在不同的時段飲用會有不同的口感與香味
美好的食物配上對味的酒品,可使味蕾享受美味的極致

但我自從去幫米粒的同學代點名
上完一堂品酒課後,就認清了自己的能耐
老師當天開了一瓶超貴的紅酒,我聞起來真的是爛泥味
但原來我腦中的爛泥味對達人來說居然叫做 foxy
從此我就理解,喝酒跟看小說一樣,只能相信自己的品味啦
只要是自己喜歡的,就是好酒or好書啦

鷹鷹紅酒深得我心的原因,在於鷹鷹是支很”親切”的酒
原產地在澳洲,但從瓶裝方式,就可知鷹鷹不是拿來傳家的酒
它的瓶蓋跟黑松汽水一樣是轉開的
方便大家隨開即飲,不用翻箱倒櫃找開酒器

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↑上面這盤 cheese 塊是我切的喔,維公說切得比賣場媽媽還好柳

搭配鷹鷹的美食,除了正餐吃的西式義大利麵、烤雞外
若新年期間有朋友來訪,需要準備小點心
個人首推家樂福賣的↑燻乳酪
不喜歡 cheese 的,鷹鷹搭鹽酥雞 or 滷味也很讚柳

每個人有自己喜愛的口味
有些酒喝起來太酸、太澀、或太乾,不同的人有不同的感受
鷹鷹神奇就在它雖然年輕但隨和的個性
對精於品酒之道的達人來說,鷹鷹許只算是順口但沒個性的入門酒
但對想找個平價又適合跟親朋好友小酌一番的消費者而言,鷹鷹絕對是我個人推薦首選
加上鷹鷹”百搭”的特性 – 送禮自用兩相宜啦

最後講個題外話
會想到推薦鷹鷹紅酒,除了因應節慶,最主要是最近在複習維琴尼亞‧荷莉全集
深深覺得鷹鷹根本是為了荷莉嫂筆下的男主角打造的專用酒
壞???
因為荷莉嫂的男主角各個外號不是 Eagle 就是 Hawk